Schäfer Dein Bäcker GmbH

Finalist
Arbeitgeber des Jahres
2026

Schäfer Dein Bäcker ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen mit Sitz in Limburg an der Lahn. Seit der Gründung im Jahr 1920 verbindet die Bäckerei traditionelles Handwerk und bewährte Familienrezepturen mit moderner Produktion, neuen Ideen und einer konsequenten Weiterentwicklung. Heute wird das Unternehmen in vierter Generation geführt.

Mit mehr als 240 Fachgeschäften in Hessen, Rheinland-Pfalz, Nordrhein-Westfalen und Baden-Württemberg sowie über 2.000 Mitarbeitenden ist Schäfer Dein Bäcker in den vergangenen Jahren stark gewachsen. Für Brote, Brötchen, Feingebäck, Snacks und saisonale Spezialitäten verwendet das Unternehmen ausgesuchte, möglichst regionale Rohstoffe. Sorgfältige Herstellungsprozesse, Qualitätskontrollen und moderne Technik sichern dabei eine gleichbleibend hohe Qualität.

Gleichzeitig investiert Schäfer Dein Bäcker kontinuierlich in moderne Filialkonzepte, Digitalisierung und die Weiterentwicklung seiner Mitarbeitenden. Mit der eigenen Schäfer Akademie, rund 80 Auszubildenden und vielfältigen Entwicklungs- und Karrierewegen fördert das Unternehmen gezielt den eigenen Nachwuchs. So verbindet Schäfer Dein Bäcker seine handwerklichen Wurzeln mit modernen Strukturen und schafft die Grundlage für verantwortungsvolles, langfristiges Wachstum und eine zukunftsfähige Weiterentwicklung des Bäckerhandwerks.

Hauptverantwortlich